（特派記者／李蘭欣採訪報導）佛光大學廚藝研究社由該校蔬食系組成，端午節前系響應公益活動，捐贈愛心素粽給宜蘭縣內的社福團體。佛光大學副校長傅朝銘對於同學們的善舉相當肯定與感動，親手包的愛心素粽「花生杏包菇養生粽」，前後捐贈超過五百顆愛心粽，愛心粽主要分配給茹素的社福團體，希望讓大家茹素之餘，也可以享用最美味的素粽。期待學生的投入，能為社會注入暖流，傳播佛光三好精神。
佛光大學蔬食系施建瑋老師表示，佛大廚藝研究社主要由蔬食系的同學們組成，平時除了料理烹飪，學習各種餐飲專業課程，還積極參與國內外各種專業料理比賽，都有很好的成績。（圖：佛光大學提供）
