寒沐移動式早會 體驗拔鳳梨行公益

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(特派記者/李蘭欣採訪報導)礁溪寒沐酒店以具體行動致力於宜蘭共生、在地關懷與公益實踐,於7月28日特別推出「移動式早會」,帶領飯店主管至員山鄉二湖鳳梨館,親身體驗宜蘭緯度最高的採果農家樂,以及DIY鳳梨豆腐乳教學,除了將自摘鳳梨捐出之外,更加碼自家買氣超夯的椒香碳烤雞,關懷當地弱勢家庭行公益。

礁溪寒沐酒店餐飲部協理謝婷婷表示,移動式早會直接到鳳梨產地,以往是飯店使用在地食材,如今親自摘體驗農夫工作,更是覺得難得的體驗。民進黨宜蘭縣黨部主委陳俊宇也表示,非常感謝寒沐酒店拋磚引玉行公益,捐出鳳梨和烤雞嘉惠員山鄉民,更希望其他企業也能共襄盛舉。

鳳梨的台語諧音為「旺來」,富吉祥之意,因此農民們也會販售純觀賞用的「鳳梨花」,提供7月普渡或年節時拜拜時可使用。礁溪寒沐酒店「移動式早會」,特別選在農曆7月鬼門開的前一天,除了體驗採收鳳梨的田園樂趣,結合暖心送美食的公益活動,也特別認識「鳳梨花」,帶領同仁敬天祈福,也特別具有文化傳承的意味。


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