（特派記者／李蘭欣採訪報導）蘭陽烏石港海景酒店海景全日餐廳，近期推出櫻桃鴨一鴨12種吃法，讓鴨子的每一個部位都不浪費，鴨骨熬高湯不加味精，先甜口感最後熬粥，最受饕客喜愛。
蘭陽烏石港海景酒店主廚林錦成表示，原本一鴨5吃，現在運用宜蘭縣在地食材三星蔥、吻仔魚、櫻花蝦、金棗、宜蘭縣酒紅露酒入菜，讓民眾可以一桌吃到整個宜蘭的好味道。不同傳統烤鴨的創意吃法，將鴨肉片沾取新加坡料理麥片和糖霜粉，有層次感的「麥片風味鴨」；「鮮味鴨粥鍋」則先是用鴨骨、蔬果熬湯，不添加人工香料或味素，湯頭鮮甜不說，最後再加上吻仔魚、五結越光米、三星蔥、櫻花蝦、干貝、蛋液熬煮成粥，非常好吃。
蘭陽經典烤鴨一鴨12吃，週一至週日中午提供，並採事前預約，嘗鮮價4,888元，更多訊息請詳見官網www.lysvhotel.com
或電洽訂席專線（03）977-0095。
