（特派記者／李蘭欣採訪報導）由名廚江振誠擔任評審團召集人的「2023年宜蘭勁好TOP10的好食、好物及網路人氣票選」得獎名單出爐，宜蘭力麗威斯汀以運用在地火龍果、二胡鳳梨等水果研發出「熱情仲夏：火龍果鳳梨堡」特色產品，獲得網路人氣獎第一名及飯店組金質獎殊榮。
宜蘭力麗威斯汀酒店副主廚林甄甄表示，因為每天上下班經過員山鄉的果田，就想著如何能幫助果農一起提昇經濟價值，於是跟同事一起研發，將員山鄉火龍果冠軍的果農合作，並納入二胡鳳梨，研發出火龍果鳳梨堡。經過不斷的試驗、試吃，調配出完美比例，搭配宜蘭的膽肝和牛絞肉一起，香氣十足又多汁。
試吃的民眾張小姐表示，從沒吃過火龍果漢堡，也很佩服外觀造型就是一個火龍果的樣貌，連那個小瓣都有做出來，很強！
火龍果鳳梨堡即日起於宜蘭力麗威斯汀度假酒店咖啡酒吧開始販售，每日早上點至晚間11點，都可以讓民眾單點，另外還可以搭配火龍果、鳳梨混合果汁，邀請大家一齊分享得獎喜悅。
