（特派記者／李蘭欣採訪報導）睽違已久壯圍鄉農會白蒜節將於1月27日在新南鎮安宮舉行，24日記者會縣長林姿妙與壯圍鄉農會總幹事陳玉華大顯身手，分別烹飪「蒜韻煙燻臘肉」、「蒜緹金絲炒蛋」2道料理，邀請全國民眾來壯圍參加白蒜節採白蒜、猜蒜趣，品嚐獨具風味特色的白蒜料理風味餐。
縣長林姿妙表示，宜蘭白蒜熱炒煙燻臘肉最好吃，壯圍臨海，所種植的白蒜經鹽水霧洗禮，特別清甜。壯圍鄉農會總幹事陳玉華表示，壯圍白蒜本身幼嫩清甜，本身就是一道美味料理。壯圍鄉鄉長沈清山更是邀請民眾來壯圍，如果看到農民朋友在洗蒜，就可以直接下車購買，無農藥殘留的檢驗，就是健康的保證。
陳玉華總幹事補充說，壯圍鄉農會訂於1月27日在新南鎮安宮舉辦白蒜節暨農民節表彰活動，活動相當豐富，有採蒜體驗（可網路及現場報名）、猜蒜重量大賽、有獎徵答、舞蹈及音樂響宴，活動壓軸更提供白蒜料理風味餐（包含蒜香絲絨米粉、蒜苗珍珠丸湯、蒜緹金絲炒蛋、蒜韻煙燻臘肉、秘製蒜滷豬蹄、白蒜燴野菌菇等料理）供賓客享用，歡迎全國消費者到壯圍鄉感受最具年味特色的白蒜節。壯圍鄉農會推廣部（03-9385001#35）
